在白酒行業(yè)市場中,不管是窖池還是老酒的存儲,特殊工藝又或者是歷史底蘊,知名酒企都有各自的特點,所以白酒行業(yè)不同地域的酒企都擁有自己的利基市場。但要想做大做強,企業(yè)的唯一出路還是差異化競爭。在傳統(tǒng)白酒的香型競爭中,茅臺牢牢占據(jù)醬香首席,五糧液和瀘州老窖是濃香的雙雄,而恰好洋河的品牌定位也是濃香型白酒,如果洋河集團的戰(zhàn)略定位是以傳統(tǒng)的香型方式來競爭,那從心智資源的角度,人們往往只會記住第一名和第二名,洋河將毫無勝算。于是,洋河集團戰(zhàn)略定位以“綿柔”的口感做出了差異化競爭的關(guān)鍵一步。
洋河品牌定位:“綿柔”濃香型白酒
洋河集團戰(zhàn)略定位的準(zhǔn)確為企業(yè)和產(chǎn)品樹立了一個鮮明、獨特有價值的形象。綿柔的口感,突破了香型的枷鎖,弱化了地域的烙印,藍(lán)色+現(xiàn)代感的瓶身設(shè)計,使得洋河具備了很強的接受度和應(yīng)用場景,這才是洋河集團戰(zhàn)略定位進(jìn)軍全國化甚至全球化的終極法寶。
1、品質(zhì)方面,洋河集團戰(zhàn)略定位首創(chuàng)以“味”為主的綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格,使得“綿柔型”作為白酒的特有類型被寫入國家標(biāo)準(zhǔn)?!八{(lán)色瓶子的白酒”這一顏色的戰(zhàn)略定位,瓶身采用了極富現(xiàn)代感的設(shè)計,突破了傳統(tǒng)白酒的一板一眼。就像luckin coffee在咖啡領(lǐng)域的小藍(lán)杯,一提到藍(lán)色主題的白酒,優(yōu)先想到的就是洋河品牌。
關(guān)鍵的是,從瓶身設(shè)計,到顏色卡位,都和“綿柔”的定位高度吻合,從口感到視覺,一整套的戰(zhàn)略定位。
2、文化方面,公司每年舉辦盛大的封藏大典活動和谷雨論壇,大力弘揚“以奮進(jìn)者為綱”的“獅羊文化”,聯(lián)手央視打造“國家寶藏”、“經(jīng)典詠流傳”等大型文化節(jié)目,還成立夢之藍(lán)公益研究院、“中國夢·夢之藍(lán)公益基金”等眾多社會公益活動,與中國航天基金會攜手開展夢之藍(lán)航天公益活動,把航天人的夢想、蘇酒人的夢想和時代的夢想緊緊相連,傳遞“中國夢”正能量。
3、旅游方面,為促進(jìn)酒旅融合發(fā)展,洋河集團戰(zhàn)略定位專注于酒文化旅游建設(shè),擁有國家工業(yè)遺產(chǎn)“洋河老窖池群及釀酒作坊”,擁有省級重點文物保護單位“洋河老窖池群、雙溝老窖池群”和全國重點文物保護單位“洋河地下酒窖”,建成中國白酒活態(tài)博物館群。
4、技術(shù)方面,建立中國白酒健康工程技術(shù)研究中心、中國輕工業(yè)生物釀造群體微生物代謝重點實驗室、中國輕工業(yè)白酒微生物釀造工程技術(shù)研究中心、江蘇?。ㄑ蠛樱┥镝劸萍夹g(shù)研究院、博士后科研工作站、省級技術(shù)中心等10大研發(fā)平臺,擁有31位國酒大師、2名國家評委專家組核心成員,69名省級品酒委員,1861名技術(shù)類人員。
準(zhǔn)確的市場定位策略可以為企業(yè)和產(chǎn)品帶來巨大的影響,可以創(chuàng)造一個強大的品牌資源,為企業(yè)和產(chǎn)品樹立一個鮮明且具有獨特價值的形象。洋河集團戰(zhàn)略定位的成功就在于其充分利用了洋河悠久的品牌歷史,形成了洋河酒的專屬文化。使得人們在品嘗洋河酒的同時,也有一種在感受白酒中蘊含的酒文化的感覺。
進(jìn)行準(zhǔn)確的品牌定位,正確的品牌戰(zhàn)略對公司以及產(chǎn)品的后期營銷都有著重要的影響。大量的市場調(diào)研對產(chǎn)品做出正確充分的定位,才能保證后期的發(fā)展。洋河集團戰(zhàn)略定位的成功值得白酒行業(yè)和其他行業(yè)的企業(yè)學(xué)習(xí)和但是,要重視產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位。