過度競爭時代,消費者心智是有邊界的。在酒水行業(yè)里,宣酒是“定位”理論成功的一個經(jīng)典案例。在徽酒這種過度競爭中,宣酒品牌定位在行業(yè)都關注“年份酒”的概念時,跳出來提出了“小窖釀造造更綿柔”的訴求。
宣酒品牌定位:小窖釀造,更綿柔
強手云集的安徽白酒市場上,宣酒的成功得益于精準定位以及圍繞定位的資源配置。其中一個重要因素是成功的階段性戰(zhàn)略定位,根據(jù)宣酒的品牌建設可以把宣酒品牌定位劃分為三個階段:
階段一:立足大本營,采用深度分銷模式,主抓大眾消費,宣酒升位打造成宣稱特產(chǎn);
階段二:主力構建江南板塊市場,戰(zhàn)略定位江南美酒;
階段三:亮劍省城合肥,開始過江北伐,宣酒升級為省級名酒。
宣酒成為徽酒黑馬的另一個原因是聚焦。宣酒是業(yè)內(nèi)唯一一家以一個超級大單品開拓市場的白酒企業(yè)。
2011年之前,宣酒與很多酒企一樣有著豐富的產(chǎn)品線,但從2011開始,宣酒大幅削減產(chǎn)品體系,削減到除宣城本地以外所有的是市場僅剩下一款產(chǎn)品——宣酒特貢。同時宣酒集團將所有資源聚焦,圍繞著這一品牌戰(zhàn)略進行布局。最后使得宣酒保持了年均150%以上的高增長,高峰期一度逼近20億的市場營收。
如今宣酒品牌定位以“小窖釀造,傳統(tǒng)味道”推動宣酒全國化步伐。
宣酒的實踐,對于如何運用品牌定位引領企業(yè)高速增長具有借鑒意義。
首先不管是生產(chǎn)產(chǎn)品還是提供服務,在消費者心中占據(jù)一席之地是企業(yè)經(jīng)營的最終目標。宣酒品牌定位在安徽白酒“品牌多、競爭強”的市場格局下,確立了“小窖釀造”的品牌定位。在還是普遍采用機械化、大窖池生產(chǎn)的趨勢下,因為“堅守小窖釀造”,使得宣酒在競爭中差異突顯。
消費者心智對定位的接納,使得宣酒企業(yè)圍繞“小窖釀造”品牌定位的各項資源投入更好地轉化為經(jīng)營成果,資源配置效率因此大大提高。
其次,產(chǎn)品是消費者和品牌以及定位的接觸點。宣酒品牌定位聚焦資源,甄選一款鮮明獨特的產(chǎn)品作為品牌和定位的代表,集力打造,使其為廣普顧客所認知。通過三年時間從數(shù)百個單品縮減為一款紅瓶宣酒。
在各大白酒品牌皆有多款產(chǎn)品的市場環(huán)境下,宣酒的聚焦戰(zhàn)略非常成功?!爸挥幸豢町a(chǎn)品”不僅簡化了顧客的購買決策,更確保了顧客有效識別和記憶。品牌和定位因此快速進入廣普心智并扎根其中,贏得越來越多顧客主動選擇,從而為企業(yè)發(fā)展注入源源不斷的動力。
“任何企業(yè)的資源都是有限的,所以做好企業(yè)的第一原則,就是聚焦?!?/strong>——特勞特
最后,品牌定位不是一成不變的,而是要圍繞著消費者不斷創(chuàng)新,強化和做大心智地位。宣酒品牌定位在“小窖釀造”定位的引領下,在生產(chǎn)、研發(fā)、營銷等方面持續(xù)投入資源,積極探索和創(chuàng)新,始終活躍在消費者生活之中。如今在安徽,贏得了消費者青睞,連續(xù)10年暢銷安徽及周邊市場。小窖釀造已成為宣酒的代名詞。